Yeni çelınca iştirak edebilmek için aklıma bir şeyler geldikçe not aldığımı söylemiştim. Söylemiştim de listenin en başında neden enginar sıyırma yazıyor bilmiyorum. Kendimden bahsetmek için iyi bir başlangıç mı, emin değilim. Umarım bunu sadece buralarda yapıyorumdur. Yoksa kendimi, yeni tanıştığım bir adama "biliyor musun ben enginar sıyırıyorum" derken bulmak istemiyorum. O yüzden lütfen beni uyarın, gerekirse "yapma çocuum, yapma evladım bak öküz kadar oldun" deyin. Evet, yapın bunu... Sonra gelir size ağlarım bak 'çokh yannızım be atam' diye.
Madem konuya girdik bir kere... Olay aslında tam olarak şu aşağıdaki şekilde;
Enginar ayıklandığı sırada yemeğin içine dahil edilmeyen yaprakların tepelerini kemiriyorum. Tadına da bayılıyorum. Bu olay nasıl başladı bilmiyorum. Hatırladığım kadarıyla kalan aile bireyleri böyle bir şey yapmıyor. Tahminen enginar haricinde birkaç sebzeyi daha çiğ yediğimden bunu da denemişimdir. Patates, taze fasulye falan hep çiğken güzel bence... :)
En az bir kişi daha çıkar gibi geliyor kemirgengillerden... Var demi?
Bunu ben de kemiriyorum ama pişmişken. Yalnız zeytinyağına batırılıp kemirilince daha iyi oluyormuş diye duydum, üstüne de su içmeyi tavsiye ediyorlar. Ben bir de karnıyarık piştiğinde saplarını kemiririm :)
YanıtlaSilevet o üstüne su içme meselesini ben de duyduydum. denedim de... ama bir şey anlayamadım. :))
SilHahahaa! IG'de görmüştüm, bu yazıyı şimdi gördüm. Çiğ olsun pişmiş olsun ben de kemiriyorum o kısımları. Yalnız değilsin:) Çiğ lahana ve kabak da yerim:)
YanıtlaSilaaa kabak hiç denemedimdi ama evet, lahana da çiğlerde başarılı. :)
SilAy engirnar sıyırmakla başlayan listenin tamamını görmeyi o kadar isterdim ki :D
YanıtlaSilbu işin sonunda hayatımdaki bazı kilitlerin en azından sebebini çözeceğim gibi geliyor. :P
Sil